Durante o presente ano, acreditamos, osLocustsestão novamente a fazer sua aparição.Alguns dos nossos leitores podem estar apaixonado por eles, se assim for, aqui é o modo correcto de cozinhá-los:
"Os gafanhotos voam geralmente dentro de dois ou três metros do chão, e, logo que a sua abordagem é percebida, as pessoas correm para fora, e com grande esforço clamor para atacá-los para baixo, ou cercar-los em suas Lambas, enquanto as mulheres e crianças reuni-los emcestasdo chão, e separar suas pernas e asas, sacudindo-os de um lado para o outro de um longo saco, da mesma forma que mercearias limpar aspassas. As pernas e as asas são então peneirada de distância, e os corpos secos ao sol, ou às vezes frito em gordura, e depois mantidos em sacos de alimentos, ou enviados para os mercados de venda. Em algumas partes do Ankova e nas províncias do Betsileo para o sul, gafanhotos e bichos, em o estado de crisálida, são coletadas em grandes quantidades, cozinhado e comido como alimento, ou colocados à venda. "